Гигиенические аспекты рационального питания в образовательных организациях (СПО), 36 ЗЕТ, 36 часов

Цель: совершенствование компетенций по организации питания в образовательных учреждениях

Актуальность программы: основными мероприятиями по обеспечению здоровым питанием детей и подростков в образовательных учреждениях являются оптимальная количественная и качественная структура питания, гарантированная безопасность, физиологически технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, физиологически обоснованный режим питания, рацион питания.

Особенности контингента: ДПП ПК предназначена для специалистов со средним медицинским профессиональным образованием имеющим сертификат по специальностям: «Сестринское дело в педиатрии», «Организация сестринского дела», «Сестринское дело», «Общая практика», «Диетология», «Гигиена и санитария», «Гигиеническое воспитание», «Лечебное дело».

Особенности реализации программ: с применением ДОТ и ЭО.

Форма аттестации: предусмотрена промежуточная и итоговая аттестация в виде тестирования. 

Виды занятий: лекционные занятия (offline)  в виде презентаций с аудиосопровождением и внеаудиторная самостоятельная работа, включающая в себя  самостоятельное изучение предложенных информационных блоков по каждой теме, в том числе лекционных материалов, документов, регламентирующих работу по данному разделу и определяющих нормативно-правовую основу деятельности, глоссария, прохождение промежуточной и итоговой аттестации.